Tejmentes diéta. Tejhelyettesítő élelmiszerek - WEBBeteg
Tejallergia, tejfehérje allergia esetén alkalmazandó szigorú tejmentes diéta diéta Tejallergia, tejfehérje allergia mechanizmusa A tejfehérjét az emésztőenzimek bontják le.
A tejben lévő valamelyik fehérjét a kazeint, a α-laktalbumint vagy a β-laktoglobulint tévesen allergén tejmentes diéta ismeri fel a szervezet és így az immunrendszert védekezésre késztetik. Az immunrendszer így allergiás reakcióval válaszol a szervezetbe bevitt tejfehérjékre, azaz a tejre és a tej összetevőire.
Mi is az a szigorú tejmentes diétaazaz eliminációs diéta A tudomány mai állása szerint, nincs olyan laboratóriumi teszt vagy olyan tünet, ami önmagában bizonyító erejű lenne a tejallergia meglétére, ezért a diagnózis felállításának legmegbízhatóbb módszere az allergén eliminációján alapul. A tej okozta ételallergia kezelésében kulcsfontosságú az eliminációs diéta, azaz a tejfehérje allergéneket elkerülő diéta.
- Tejes tévedések: Mit nem szabad enni?
- Fogyás kapszula
- Ételintoleranciával is lehet változatosan étkezni!
A tünetmentesség egyetlen bevált módszere, a tejfehérje mellőzése az étrendből, mely rendkívül nagy nehézséget jelent a mindennapokban. A tej elhagyása táplálkozási és helyettesíthetőségi szempontból is igen nagy körültekintést és gondot jelent.
A tejet és mindennemű összetevőjét, származékait szigorúan nélkülözni kénytelen a tejallergiás a táplálkozása során.
A legkülönbözőbb élelmiszerek gyártása során használják fel a tejet, illetve a fogyni németül adalékként.
- Ha a gyermeket anyatejjel táplálják, akkor az édesanyának szükséges a diétát tartani.
- Fogyás nem indul
- Elválasztás vagy hozzátáplálás Biztonságos hozzátáplálás A hozzátápláláskor a hiányzó anyatej-mennyiséget egészítjük ki tápszerrel vagy a különböző ételfajták bevezetésével.
Rutinból sem tanácsos megvásárolni egy terméket, mivel a gyártási technológia időről- időre változhat! Ezért még a gyakorlottabbaknak is szükségszerű a bevásárláskor az élelmiszerek címkéjét, összetevőit minden egyes alkalommal áttanulmányozni.
Viszlát Kíván Mi történik a testeddel, amikor feladod a tejtermelést Gondolkodik a tejmentes étrend elfogadásán? A kutatások azt mutatják, hogy a tej, sajt és joghurt abbahagyása elősegítheti az emésztést, a fogyást és még sok mást!
A tejmentes étrend kialakításánál teljes biztonsággal meg kell győződni, hogy az adott termék tejfehérjétől mentes. Amennyiben nem vagyunk biztosak a dolgunkban egy terméket illetően, inkább ne kockáztassunk a megvásárlásával! Az alábbiakban felsorolt tej és tejszármazékokat mellőzni kénytelen a tejallergiában szenvedő.
Termékösszetétel alapján TILOS tejallergia esetén: tej, ízesített tejek, tejkészítmények, kakaó, karamellás tej, tejeskávé, joghurt.
