Juharszirupos diéta

Az élelmiszerek címkéjén a következő feliratú élelmiszerek kerülendők: fruktóz, gyümölcscukor, kukoricaszirup, gyümölcslé, gyümölcslé-koncentrátum, fruktóz-glükóz szirup, méz, invertcukor, juharszirup, juharcukor, melasz, szorbit, inulin, cukoralkohol, oligo-fruktóz, frukto-oligo-szacharid. A következő gyümölcsöket magas fruktóz tartalmuk miatt kerülni kell: fekete juharszirupos diéta, naspolya, birsalma, banán, szőlő, gránátalma, mangó, alma, ananász, cseresznye, sárgadinnye, mandarin, görögdinnye, narancs, őszibarack, fekete ribizli, meggy.

Az aszalt gyümölcsök és lekvárok magas szacharóz tartalmuk miatt szintén kerülendők.

Juharszirup-diéta - ezt ne próbáld ki! | Nosalty

Vannak azonban alacsonyabb fruktóz tartalmú gyümölcsök, melyekből egyéni toleranciának megfelelően kb. A zöldségeket egyéni tolerancia függvényében szabadon lehet fogyasztani.

Viszont közöttük is vannak, melyek magasabb fruktóztartalmúak, ezért ezeket célszerű ritkán fogyasztani: cékla, sárgarépa, káposzta, sütőtök, petrezselyemgyökér. Mivel sok élelmiszer készül fruktóz vagy szacharóz hozzáadásával, a fruktóz számos élelmiszerben megtalálható.

Emiatt nem szabad fogyasztani a következőket: gyümölcslé, zöldséglé.