Bulgur fogyókúra. A kuszkusz és a bulgur, mint népszerű köretek

A kalória és szénhidráttartalom adatok forrása: kaliraguru.

A táblázatból látható, hogy a sima burgonyának magasabb a glikémiás indexe 60mint az édesburgonyának Viszont a fehér rizs és a barna rizs között glikémiás index szempontjából nincs különbség, mindkettőnek Kivéve akkor, ha túlságosan megfőződ a rizst, ebben ez esetben 85 is lehet a glikémiás index.

Az adatokat megnézve a rizs jobb választás diéta szempontjából, mint a burgonya.

10 fontos dolog, amit a bulgurról tudnod kell

Főleg akkor, ha a burgonyát püréként készíted el, mert mint ahogyan fent már írtam, a pürésítés, bulgur fogyókúra mint a sokáig főzés hatással van a glikémiás indexre, növeli azt.

Látható az is, hogy a kuszkusz nem jobb választás glikémiás index szempontjából, mint a durumtészta, mivel a kuszkusznak 60 a glikémiás indexe, míg a durumtésztának csak A kukorica pedig a durumtésztához hasonlóan az alacsony glikémiás indexű ételek közé tartozik, amely alapján a diétába beleillik. Maradjunk a kukoricánál.

Mediterrán bulgursaláta - Nosalty

Az első táblázatban a kukorica közepes szénhidrát- és kalóriatartalmú ételként van feltüntetve, míg a második táblázatban az alacsony glikémiás indexű ételeknél foglal helyet. Így joggal merülhet fel a kérdés, hogy a szénhidráttartalmat és a kalóriákat, vagy a glikémiás indexet figyeld, ha fogyókúrázol?

Fruktóz szegény étrend

Megoldás, avagy konklúzió Azt edd, ami belefér a diétádba! Ha számolod a kalóriákat és azzal együtt figyelsz a makrotápanyagok, így a szénhidrátok arányára is, akkor lehet, hogy nem fognak beleférni a magasabb értékekkel rendelkező ételek.

• Hogyan lehet gyorsan fogyni 10 perc alatt
• bulgur | DietABC - Táplálékallergiások és Diétázók szaküzlete
• Hogy fogyjak 1 hét alatt 5 kilót
• bulgur diéta | Nosalty
• 10 fontos dolog, amit a bulgurról tudnod kell | guyader-bijouterie.fr

Viszont, ha beleférnek és nem vagy cukorbeteg vagy IR-es akkor nyugodtan választhatod a magas vagy közepes glikémiás indexű bulgur fogyókúra is, mivel ezek is értékes tápanyagokat tartalmaznak. De két dologra kell ügyelned velük kapcsolatban, ha fogyni szeretnél: csak kis mennyiségben és megfelelő kombinációkban egyél belőlük.

Kombinálj jól! A magas glikémiás indexű élelmiszereket például burgonya és a gyorsan felszívódó szénhidrátokat például: fehér kenyér ne fogyaszd együtt magas zsírtartalmú ételekkel!

Alapvetően kalóriaszegényebbek a klasszikus nyugati táplálkozásnál. Miért gondolják azt az emberek, hogy a szénhidrát hizlal?

A burgonyának a keményítőtartalma miatt magas a glikémiás indexe. Ha valamilyen zsiradékkal együtt fogyasztod, például sült krumpliként, vagy vajas burgonyaként, akkor biztosan zsírraktárakat fog képezni.

bulgur diéta

Hasonló a helyzet a fehér rizzsel és a kukoricával is. Ezeket csak alacsony zsírtartalmú ételekkel fogyaszd együtt.

Néhány rossz kombináció: burgonya vajjal és tejszínnel kikeverve burgonyapüré ananász tejszínhabbal vajas, krémes torta vagy sütemény csokoládés croissant marhapörkölt fehér lisztből készült tésztával vagy kenyérrel Ezeket kombináld alacsony zsírtartalmú ételekkel.

Néhány jó kombináció: párolt vagy főtt krumpli hallal vagy fogyókúrás csomag fehér rizs garnélával vagy csirkével dinnye magas hústartalmú sonkával Extra tipp: kell egy kis savanyú is!

Ezért olyan egészséges a bulgur cukorbetegeknek is

A glikémiás indexet csökkentik a szerves savak is, így ha a köreted mellé ecetes uborkát vagy bármilyen citromos, ecetes, savanyú ételt eszel, azzal segítheted a zsírégetést. Akkor mi a helyes bulgur fogyókúra címben feltett kérdésre?

Melyik köret diétás? Válasz: az, amelyikből keveset eszel és az, amelyiket megfelelő kombinációban eszed.

Ezek a tények. További hasznos tippeket és tanácsokat tudhatsz meg Enni és Fogyni — Útmutató a fogyáshoz című e-könyvemből.